poniedziałek, 19 lipca 2010

Pieczone ziemniaki...

Uwielbiamy ziemniaki , szczególnie mój mąż , dla niego obiad bez  ziemniaków to straszna tragedia :)

W sumie nie ma co ukrywać , że ja też je bardzo lubię .

Trochę niedocenione u Nas w kraju.
Jesteśmy taką potęga jeśli chodzi o ziemniaki a tak mało o nich wiemy , nie mamy świadomości gatunków, ani tego jaki ziemniak do czego się najlepiej nadaje , a szkoda , i liczę , że może to kiedyś się ziemi na lepsze:) OBY !!

jedną z naszych ulubionych wersji podania ziemniaków są właśnie takie pieczone w piekarniku, można je podawać do wielu  rodzaii mięs, jajka sadzonego czy warzyw , a najlepsze jest to , że niewiele tracą na swej atrakcyjności nawet pogrzane nastęnego dnia.

jedyną pracą jaką musimy włożyć w ich przygotowanie to wyszorowanie ziemniaków i pokrojenie ich na ćwiartki lub połówki , potem tylko kilka łyżek oliwy na wierzch i obsypujemy ulubionymi ziołami i przyprawami ( u mnie czerwona papryka , oregano , przyprawa do grilla , zioła prowansalskie , kminek , czosnek,sól , pieprz) wmasowujemy przyprawy w ziemniaki i wstawiamy najlepiej na  całą noc do lodówki , potem na jakieś 45min do piekarnika , nagrzanego do 180 stopni C .SMACZNEGO !

7 komentarzy:

  1. No słuchaj... Cała noc w lodówce - świetny pomysł, czas będzie działał na korzyść smaku. Powiedziałabym, że bardzo fajne, ale dla mnie nie jako dodatek, a jako danie główne - do tego chłodna maślanka i obiad syty jak się patrzy:)
    Pozdrawiam Cię serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. To taka meska "przypadlosc" te ziemniaki na obiad. Moj Tato musi miec zawsze na obiad ziemniaki - jedyny wyjatek to, gdy akurat je pomidorowa z makaronem. Maz zostal przeze mnie troche odciagniety od ziemniakow w strone kasz czy kuskusu, ale uwielbia tez jesc ziemniaczki z maslem i sola (smak z dziecinstwa), a za pieczonymi przepadamy oboje.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ewelajna ziemniaki naprawdę super zyskują na smaku jak posiedzą cała noc w lodówce :)
    zgadzam się z kefirem , maslanką danie samo w sobie -boskie :)

    Anulka mój mąż to pewnie nawet by i pomidorową z ziemniakami zjadł :)

    pozdrawiam dziewczyny

    OdpowiedzUsuń
  4. Pieczone są pyszne, to najlepszy sposób na przygotowanie ziemniaków.

    OdpowiedzUsuń
  5. tak urozmaicone ziemniaczki na pewno były przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie ziemniaki, przepis jest super, robiłam już kilkakrotnie;)

    OdpowiedzUsuń